Marchio PIT: l’innovativa strategia di valorizzazione delle produzioni locali in Calabria per uno sviluppo economico sostenibile e globale
Il rilancio dell’economia calabrese passa attraverso la valorizzazione delle sue produzioni locali, un obiettivo che prende forma attraverso l’implementazione del marchio Pit. Questa strategia, sempre più diffusa, mira a collegare strettamente le produzioni al territorio di provenienza, trasformandole in marchi certificati di qualità. In una regione ricca di eccellenze agroalimentari e artigianali come la Calabria, tale approccio assume un’importanza vitale per il progresso economico.
I prodotti identitari territoriali (Pit) rappresentano beni fortemente connessi alla loro origine geografica, spesso legati alle tradizioni e alla cultura locali. Essi includono una vasta gamma di prodotti, dall’alimentare all’artigianato, che riflettono l’identità e le peculiarità del luogo di provenienza.
Il marchio Pit è un sistema di gestione della tracciabilità territoriale che garantisce l’origine italiana delle materie prime e il loro processo di lavorazione all’interno di un preciso territorio nazionale. Le imprese che aderiscono a questo marchio si impegnano a seguire rigide procedure e regolamenti per garantire la qualità e l’autenticità dei loro prodotti.
In Calabria, questa strategia rappresenta un’opportunità unica per valorizzare appieno le potenzialità delle produzioni locali, sia agroalimentari che artigianali, che spesso rimangono ancora sottovalutate.
Per diffondere l’importanza di questa strategia e promuovere la certificazione Pit, Roccella Jonica ospiterà un evento intitolato “Prodotti Identitari, voci del Territorio” il 15 aprile. Durante questo evento, saranno presentati i progressi compiuti dall’Accademia delle imprese europea (Adie) nella creazione del Marchio collettivo “PIT – Prodotto Identitario Territoriale”, oltre ai progetti futuri previsti per il 2024.
L’evento vedrà la partecipazione di diverse figure di spicco, tra cui il sindaco di Roccella Jonica, e il presidente AdIE. Saranno inoltre protagoniste le realtà imprenditoriali locali, che avranno l’opportunità di presentare il loro lavoro e il loro impegno nella valorizzazione dei prodotti certificati con il marchio Pit.
Inoltre, durante l’evento sarà presentato il concetto del “Menu identitario”, un’iniziativa promossa da AdIE per promuovere l’utilizzo dei prodotti certificati Pit presso ristoranti selezionati. Questo ulteriore passo mira a garantire che i consumatori possano godere di prodotti autenticamente italiani, con tutta la tracciabilità territoriale garantita dal marchio Pit.
Il Marchio PIT ha l’obiettivo di rafforzare il prodotto italiano e il made in Italy al 100%, controllando e valorizzando l’intera filiera, dalla produzione alla commercializzazione. La data scelta per l’evento, il 15 aprile, riflette l’impegno e la determinazione nel promuovere l’eccellenza italiana nel mondo.
