La Tropea Experience 2023 svela i segreti della Cipolla Rossa di Tropea e la sua cultura culinaria
Dal 22 al 24 settembre, la pittoresca città di Tropea, incastonata sulla costa della Calabria, si prepara a diventare il fulcro di un evento culinario straordinario: La Tropea Experience 2023. Questo festival è un omaggio alla squisita Cipolla Rossa di Tropea, un’autentica eccellenza Made in Calabria, che attira appassionati, curiosi ed esperti culinari da tutto il mondo.
Organizzato con cura dal Consorzio per la Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP e dal Comune di Tropea, in collaborazione con il Gal Terre Vibonesi, il Flag dello Stretto e la ProLoco Tropea, questo festival ha ottenuto il prestigioso patrocinio della Regione Calabria, evidenziando l’importanza cruciale di questa partnership nella promozione di un tesoro gastronomico come la Cipolla Rossa.
La Tropea Experience 2023 è molto più di una semplice celebrazione culinaria; è un’esperienza multisensoriale che promette di coinvolgere tutti i tuoi sensi. Questo evento offre una miscela affascinante di colori, sapori e cultura, con un ricco programma di attività eclettiche pianificate per il fine settimana.
Non è solo il cibo che ruba la scena, ma anche dibattiti e discussioni su temi cruciali come l’ambiente, la sostenibilità, la salute e il rapporto tra cibo e territorio. Esperti e giornalisti gastronomici di fama internazionale, tra cui Alberto Lupini, Roberta Garibaldi, Roberta Schira, Giuseppe Zimbalatti e Marco di Buono, parteciperanno a workshop e discussioni per approfondire questi argomenti di rilevanza globale.
Il festival sarà inaugurato con una cerimonia speciale alla presenza del presidente del Consorzio Giuseppe Laria, dell’Assessore regionale Gallo e del sindaco di Tropea, Giovanni Macrì. Saranno coinvolti 17 chef di grande talento, tra cui spiccano nomi del calibro di Gaetano Alia, Massimo Olivadoti, Igles Corelli e molti altri, tra cui Ercole Villirillo, Luigi Quintieri, Pierluigi Vacca, Giuseppe Romano, Enzo Barbieri e Francesca Mannis.
L’edizione 2023 de “La Tropea Experience” promette di stupire con il ritorno di chef di fama internazionale e veri ambasciatori della Cipolla Rossa, tra cui Igles Corelli, Max Mariola, Hironiko Shoda, Francesco Mazzei e Antonino Esposito. Questi maestri culinari uniranno le loro abilità a quelle del dinamico chef toscano Cristiano Tomei, noto volto televisivo e stella Michelin, e di Celestino Drago, un celebre chef amato dalle star di Hollywood e pioniere della moderna cucina italiana sulla costa occidentale californiana.
In breve, La Tropea Experience 2023 è un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina, della sostenibilità e della ricca cultura calabrese. Questa straordinaria manifestazione rappresenta una visione lungimirante di una destinazione turistica che apre le porte all’autunno per prolungare l’estate, offrendo un’esperienza unica. Non c’è momento migliore per scoprire le meraviglie della Cipolla Rossa di Tropea e tutto ciò che essa rappresenta.
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