La rivoluzione biologica della Calabria: una storia di successo
Dal 7 al 9 settembre, il cuore dell’industria biologica e naturale si riunirà a Bologna per il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, noto come SANA. Questo evento di portata mondiale vedrà la partecipazione di diverse aziende della Calabria, che porteranno in primo piano le loro produzioni biologiche di punta.
Con oltre 650 espositori provenienti da tutto il mondo e migliaia di visitatori attesi, il SANA rappresenta una vetrina straordinaria per l’industria biologica. Durante questi tre giorni, ci saranno eventi dedicati alla sostenibilità, tra cui convegni, workshop, laboratori, degustazioni e tavole rotonde.
La delegazione calabrese sarà composta principalmente da aziende del settore olivicolo e ortofrutticolo, con un’attenzione speciale rivolta al fico con denominazione d’origine protetta (DOP) e alla cipolla di Tropea con indicazione geografica protetta (IGP). Inoltre, l’Arsac garantirà attività di promozione con degustazioni di prodotti rigorosamente biologici marchiati “Calabria”.
Tra gli stand calabresi, saranno organizzati due focus sulla biodiversità, uno dedicato al suino nero e l’altro ai legumi prodotti dalle aziende Arsac nell’ambito di un progetto sulla biodiversità alimentare ed animale finanziato dal Ministero dell’Agricoltura.
“La Calabria è una delle regioni più impegnate nell’agricoltura biologica in Europa, con oltre il 36% della sua superficie agricola utilizzata per colture biologiche”, ha sottolineato l’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo. “È quindi fondamentale assicurare la presenza delle nostre eccellenze in un evento di riferimento per il settore. Questa fiera offre l’opportunità di confrontarsi sulla qualità e sulla produzione dell’agroalimentare, contribuendo ad accrescere il livello di professionalità e competitività nel rispetto dell’ambiente e dei principi di sostenibilità”.
Un altro evento degno di nota è l’Expo Felsinea, giunta alla trentacinquesima edizione, che ospiterà gli Stati Generali del Biologico, organizzati da FederBio e AssoBio in collaborazione con Nomisma. Questa iniziativa consentirà al pubblico di immergersi nel mondo del biologico, esplorando da vicino le tecniche, le produzioni e la qualità che caratterizzano questo settore in continua crescita.
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