Studi e sapore: Cirò Marina accoglie il forum globale dedicato alla Calabria
La ricca storia e l’identità profonda della Calabria si apprestano a brillare nel primo “Forum Day” internazionale, in programma il prossimo 21 agosto a Cirò Marina. L’evento si propone di celebrare i trenta secoli di storia della regione, esplorando le radici culturali attraverso una sinergia unica tra cibo e tradizioni.
Esperti e studiosi provenienti da diverse parti del mondo si confronteranno nel contesto di due dibattiti culturali, focalizzati sulle tradizioni e gli avvenimenti che hanno segnato il passato. Tra i relatori di spicco troviamo il professor Daniele Castrizio dell’Università di Messina, il professor Giuseppe Sommario, noto studioso del “Turismo delle Radici”, l’antropologa Alfonsina Bellio dell’École Pratique des Hautes Études-EPHE-PSL, il grecista Pasquale Casile, l’archeologo Roberto Spadea e Battista Liserre, docente presso l’Università di Picardie e Consultore della Regione Calabria in Francia.
Un momento culinario di grande rilievo sarà curato dai “Cuochi Pittagorici”, guidati da Salvatore “Sasà” Murano, insieme a Gaetano Alia, Luigi Ammirati, Vincenzo Murano, Luigi Quintieri, Pierluigi Vacca e Daniele Viola. Attraverso i loro piatti, racconteranno la storia della Calabria come terra di incontri e fusioni enogastronomiche.
L’obiettivo centrale dell’evento è la valorizzazione delle tradizioni immateriali, dei piccoli borghi, del turismo di ritorno, dei siti archeologici e dei musei, tutti elementi fondamentali per le cinque province calabresi. A guidare e moderare le discussioni sarà il giornalista Gianfranco Manfredi, esperto di enogastronomia, con il prezioso contributo di Amy Riolo, celebre “Chef dei due mondi”, originaria della Calabria, nota autrice e conduttrice televisiva a Washington D.C., e di Silvestro Parise, Consultore della Regione Calabria in Germania.
Battista Liserre, Consultore della Regione Calabria in Francia, sottolinea con entusiasmo l’importanza dell’evento, affermando che esso avrà un impatto significativo sia a livello regionale che internazionale grazie al suo valore scientifico. L’obiettivo, aggiunge Liserre, è di mettere in luce le bellezze della Calabria e di proporre idee e progetti che possano promuoverla a livello globale.
Silvestro Parise, Consultore della Regione Calabria in Germania, definisce l’evento come un’opportunità di confronto culturale, in cui la storia e le tradizioni aprono la strada al futuro della regione.
L’appuntamento si svolgerà presso la Trattoria-Enoteca Max dei fratelli Murano a Cirò Marina, che ospiterà con orgoglio questa iniziativa di respiro internazionale.
