Riscontrate gravi irregolarità nella gestione alimentare di una rinomata discoteca di Corigliano Rossano, tra cui cattiva conservazione delle carni, mancata tracciabilità dei prodotti ittici e presenza di alimenti scaduti. Le violazioni hanno portato a una sanzione amministrativa di circa 9.000 euro
CORIGLIANO ROSSANO (CS), 22 AGO 2024 – Un’importante operazione di controllo è stata condotta nella serata di ieri in una nota discoteca di Corigliano Rossano, frequentata principalmente da giovani che animano le notti estive sul litorale jonico della provincia di Cosenza. L’intervento, eseguito dai Carabinieri del Reparto Territoriale con il supporto del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) e dei militari della Capitaneria di Porto, ha rivelato gravi irregolarità nell’ambito della gestione alimentare della struttura.
Durante l’ispezione, che ha coinvolto anche le aree destinate alla somministrazione di cibi e bevande, sono emerse diverse criticità: cattiva conservazione delle carni congelate, mancata tracciabilità dei prodotti ittici e presenza di alimenti scaduti destinati al consumo. Queste violazioni hanno portato all’immediata elevazione di sanzioni amministrative per un totale di circa 9.000 euro a carico del gestore della discoteca. Inoltre, tutti i prodotti non conformi sono stati prontamente sequestrati e destinati alla distruzione, a tutela della salute pubblica.
Le autorità locali hanno sottolineato che i controlli continueranno in maniera capillare per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie nei locali pubblici, soprattutto in un periodo di grande afflusso turistico come quello estivo. Questa operazione rappresenta un ulteriore passo verso la tutela della salute dei consumatori e la repressione delle violazioni che mettono a rischio la sicurezza alimentare.
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