La fragola di Acconia di Curinga: un tesoro agroalimentare calabrese ricco di gusto, nutrizione e versatilità culinarie, destinato a conquistare i palati nazionali ed internazionali
La Calabria vanta un’eccellenza nel mondo agroalimentare: la Fragola di Acconia. Questo frutto, reso unico dai fattori pedoclimatici e dalle tecniche di coltivazione innovative, si posiziona tra le migliori in Italia.
Caratteristiche distintive
Le Fragole di Acconia sono più di un semplice frutto: sono un concentrato di salute e gusto. Con un ottimo contenuto calorico e un basso indice glicemico, sono ideali per una dieta equilibrata. Ricche di fibre, vitamine, minerali e flavonoidi, offrono un mix perfetto di nutrizione e piacere.
Produzione localizzata
Il cuore della produzione di Fragole di Acconia batte a Curinga, nella frazione omonima. Questo luogo, oltre ad essere rinomato per le sue antiche terme romane, ospita un’attività agricola che annualmente sforna circa 20.000 tonnellate di fragole. Più della metà di questa produzione si dirige verso i mercati del Nord Italia, mentre una parte significativa trova spazio anche oltre i confini nazionali. Il restante raccolto soddisfa la domanda locale, sia in Calabria che nel resto del Centro-Sud italiano.
Versatilità in cucina
Le possibilità culinarie offerte dalle Fragole di Acconia sono infinite. Dalla produzione di gelati artigianali a fresche granite estive, dalle confetture fatte in casa a dolci irresistibili, queste fragole si prestano a molteplici usi creativi. Inoltre, possono essere aggiunte a frappè energizzanti o semplicemente gustate da sole come una deliziosa frutta fresca.
In sintesi, la Fragola di Acconia non è solo un frutto, ma un’icona della bontà e dell’ingegno agricolo calabrese, destinata a conquistare i palati più esigenti in Italia e oltre.
