Diamante svela i segreti del peperoncino nel suo festival annuale
La Calabria, terra di bellezze naturali e tesori gastronomici, è famosa per il suo amore per il piccante, e il peperoncino ne è l’icona indiscussa. Questo frutto piccante e saporito è al centro di numerosi eventi gastronomici in Italia, ma uno dei più rinomati è senza dubbio il “Peperoncino Festival” che si tiene nel pittoresco comune di Diamante. Quest’anno, dal 6 al 10 settembre 2023, il festival raggiunge la trentunesima edizione, promettendo un’esperienza unica per gli amanti del piccante.
Se siete tra coloro che non possono resistere al fascino delle pietanze piccanti e amate aggiungere un tocco di sapore vivace a ogni piatto, il “Peperoncino Festival” di Diamante sarà una tappa imperdibile nel vostro calendario. Questa manifestazione, che negli anni ha attirato oltre 250.000 visitatori secondo l’Università della Calabria, è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di peperoncino provenienti da tutto il mondo.
Tra i 350 festival dedicati al peperoncino in tutto il mondo, quello di Diamante si distingue per la sua ricchezza di esperienze, sapori e tradizioni legate a questo affascinante ingrediente. L’evento offre una panoramica completa sulla cultura del peperoncino, con degustazioni, show di cucina, conferenze e mercatini ricchi di prodotti locali a base di questo frutto piccante.
Il Programma Ufficiale del Peperoncino Festival 2023
Il Peperoncino Festival 2023 è alle porte, e il conto alla rovescia è già iniziato: mancano solo 37 giorni alla grande festa! Questo evento annuale, che celebra il piccante frutto iconico della Calabria, promette cinque giorni di gioia e sapori autentici. Oltre agli stand gastronomici, che presenteranno delizie piccanti sia nazionali che internazionali, il festival metterà in luce anche altre prelibatezze calabresi.
Le cinque giornate di festa saranno animate da spettacoli, mostre, convegni medici, vignette sul ring e proiezioni cinematografiche, culminando con l’attesa finale del “Campionato Italiano Mangiatori di Peperoncino”. L’atmosfera sarà infiammata anche da esibizioni di cabaret e satira che allungheranno la stagione turistica fino a fine settembre. Enzo Monaco, presidente dell’Accademia del Peperoncino, è uno dei principali sostenitori di questa festa straordinaria.
Ecco un’anteprima del programma ufficiale degli eventi: l’inaugurazione, mercoledì 6 settembre alle ore 19 nella piazza del Municipio, sarà affascinante con Luisa Corna che darà il via alla festa, consegnando le chiavi della città a “Sua Maestà il Peperoncino” e intrattenendo il pubblico con la sua band. Inoltre, per questa occasione speciale, una grande torta preparata dalla pasticceria locale sarà offerta a tutti i partecipanti.
Il giovedì 7 settembre sarà dedicato al ricordo dell’artista Otello Profazio, con Beppe Voltarelli che gli renderà omaggio attraverso un concerto emozionante.
Il festival avrà anche uno spazio speciale per il calcio. Ci sarà una mostra dedicata a Diego Armando Maradona, presentando in anteprima 30 opere prima della mostra completa prevista a Napoli con 100 opere. La giornata di venerdì 8 settembre vedrà un concerto di Tony Esposito e uno schermo gigante proietterà i gol più memorabili di Maradona.
Il sabato 9 settembre sarà la giornata clou del festival con il Campionato Italiano dei Mangiatori di Peperoncino. Questo evento epico ha avuto fasi eliminatorie in diverse città italiane, ma a Diamante avverrà la tanto attesa finale per incoronare il campione nazionale. Il record da battere è di mangiare 1 chilo e 20 grammi di peperoncino in mezz’ora!
La domenica 10 settembre sarà un giorno di premiazioni, con Iva Zanicchi che intratterrà il pubblico con racconti “piccanti” e un coinvolgente concerto. Il festival terminerà in bellezza con uno spettacolare spettacolo di fuochi d’artificio. Una lotteria del peperoncino metterà in palio una macchina per i fortunati partecipanti.
Oltre agli aspetti gastronomici e di spettacolo, il Peperoncino Festival offrirà anche momenti culturali interessanti. Potrete partecipare al salotto di Radio Azzurra lungo il lungomare e godervi il format “Argomenti pic”, che includerà presentazioni di libri e dibattiti. Inoltre, gli appassionati di astronomia potranno ammirare lo splendore del cielo notturno grazie a telescopi che mostreranno le stelle.
Esplorando Diamante: Il Borgo Accoccolato sul Mare
Il borgo di Diamante, un gioiello sulla Riviera dei Cedri in Calabria, affascina i visitatori con la sua posizione privilegiata sul mare. Come descritto dallo storico Attilio Pepe, Diamante sembra una fanciulla accoccolata sulla spiaggia, coccolata dalle onde del mare. Questo paese vive intensamente del mare, circondato dall’azzurro e dalla brezza marina. Non è una semplice località marittima, ma un autentico borgo “nel mare”, quasi un transatlantico ancorato al porto.
La storia di Diamante è antica e ricca. Scelto dai Focesi e prediletto dai Romani, il borgo si è sviluppato nel XVII secolo, quando la minaccia delle incursioni turchesche era cessata, permettendo agli abitanti di stabilirsi in riva al mare senza timori. Oggi, Diamante si presenta come un territorio bello e sicuro, con una ricca tradizione culinaria e una varietà di prelibatezze da scoprire.
La gastronomia di Diamante offre un’ampia gamma di delizie locali. Tra queste spiccano le alici salate al peperoncino, le “pitticelle di rosamarina”, le “olive ammaccate” e i “panicilli” di uva passa. Tra gli agrumi tipici della zona, il cedro spicca come un frutto antico e unico al mondo, utilizzato per preparare gelati, granite, dolci e liquori. In cucina, il peperoncino regna sovrano, onorato dall’Accademia del Peperoncino, che ne promuove la celebrazione.
Nel territorio di Diamante, a pochi chilometri a sud, si trovano le testimonianze storiche della romana Cerillae, con le rovine della città medievale. Le antiche vestigia si trovano anche sulle colline, tra cui lo splendido “Teatro dei Ruderi”, capace di ospitare oltre 2.000 spettatori.
Proiettando lo sguardo verso il futuro, il comune di Diamante sta cercando di aprirsi al mercato cinese. I cinesi sono i maggiori consumatori di peperoncino al mondo, e progetti sostenibili mirano a promuovere la cultura del peperoncino e a consolidare il legame con i visitatori internazionali, offrendo un’esperienza indimenticabile di autentica tradizione calabrese.
Con il desiderio di creare nuove opportunità, Diamante si prepara ad accogliere visitatori da tutto il mondo, portando avanti la tradizione di questa splendida località calabrese. Il “Peperoncino Festival” non è solo una celebrazione del sapore piccante, ma anche un invito a esplorare la storia e la bellezza di Diamante, un gioiello affacciato sul Mar Tirreno, dove il mare e il piccante si fondono in un’esperienza indimenticabile.
