Catanzaro in festa: la fiera enogastronomica di ‘sapore di mare’ è arrivata
Catanzaro si prepara ad accogliere una delle manifestazioni estive più attese, la prima edizione di “Sapore di mare”, un evento unico che delizierà i sensi con cinque giorni di musica e sapori indimenticabili. L’atmosfera magica e coinvolgente del Porto di Catanzaro diventerà il cuore pulsante di un vivace villaggio enogastronomico, pronto ad ospitare turisti e visitatori affamati di esperienze culinarie e intrattenimento.
La Fiera Enogastronomica, che si terrà dal 10 al 14 agosto, sarà uno dei punti salienti di “Sapore di mare”. Gli espositori, entusiasti, hanno già dato la loro adesione, promettendo una selezione irresistibile di prelibatezze locali e specialità regionali. Con mille posti a sedere, l’area del porto sarà la cornice perfetta per gustare al meglio le delizie culinarie che la Calabria ha da offrire.
Il programma delle sagre inizierà il 10 agosto con la Sagra del Tonno. I partecipanti si delizieranno con un antipasto a base di tonno, cipolla di Tropea e fagioli, seguito da un primo piatto semplice ma saporito con tonno e pomodoro. Il secondo piatto sarà una succulenta fetta di tonno grigliato, accompagnata dalla tradizionale ciambotta, uno stufato di verdure estive.
Il 11 agosto, sarà il turno della Sagra del Cuoppo, un classico cono di carta paglia dello street food meridionale. All’interno del cuoppo, una deliziosa selezione di frittura con moscardini, calamari, alici, baccalà e gambero bianco, insieme a peperoni e zucchine tagliate a julienne, tutto irresistibilmente fritto.
Domenica 13 agosto sarà dedicata alla Sagra del Morzello di Baccalà o del Baccalà alla Ghiotta, un piatto tipico arricchito con patate e olive, dal gusto ricco e avvolgente. Nei giorni del 12 e del 14 agosto, gli appassionati potranno partecipare a serate di degustazione, scoprendo una vasta gamma di prelibatezze locali e vini regionali selezionati.
Oltre alle prelibatezze culinarie, “Sapore di mare” offre un programma di spettacoli di musica dal vivo di alto livello. Il 10 agosto, la Tammurriata Nera, una cover dell’Orchestra Italiana, entusiasmerà il pubblico con i suoi ritmi coinvolgenti. L’11 agosto, il cantautore Mario Venuti regalerà emozionanti note musicali. Il 12 agosto, sarà il turno del talentuoso Sergio Cammariere, mentre il 13 agosto, Joe Bastianich e la Terza Classe faranno scatenare tutti con la loro musica coinvolgente. Infine, il 14 agosto, la famosa Orchestraccia di Radio2 Social Club chiuderà la manifestazione con un’incredibile performance.
“Sapore di mare” è un evento realizzato grazie alla collaborazione della Presidenza del Consiglio Regionale, Regione Calabria – Calabria Straordinaria, Flag Jonio 2, Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca, il Comune di Catanzaro, la Camera di Commercio di Catanzaro Crotone Vibo Valentia e la Pro Loco di Catanzaro. La sinergia di queste istituzioni rende possibile un evento straordinario e imperdibile per gli amanti della buona cucina e della musica di qualità.
Preparatevi ad immergervi in un’esperienza indimenticabile di sapori, suoni e tradizioni locali. “Sapore di mare” vi aspetta dal 10 al 14 agosto al Porto di Catanzaro per una festa indimenticabile che renderà l’estate ancora più speciale. Non mancate!
