Bergarè 2023: il presidente Tramontana inaugura la seconda edizione con un’esperienza sensoriale e intensa al Castello Aragonese di Reggio Calabria
Questa mattina, all’incanto dell’incantevole profumo di bergamotto, il presidente della Camera di Commercio di Reggio Calabria, Antonino Tramontana, ha ufficialmente inaugurato la seconda edizione di Bergarè, aprendo le porte del maestoso Castello Aragonese. Una miscela di emozioni ha pervaso l’aria, con Tramontana e gli altri protagonisti che hanno dato vita a una manifestazione che celebra il re degli agrumi, coinvolgendo pasticceri, profumieri, chef e giornalisti per quattro giorni indimenticabili.
In qualità di guida d’eccezione, il presidente Tramontana ha condotto i giornalisti e gli addetti ai lavori attraverso il mercato circostante il Castello, immergendosi nella zona esperienziale, avvolti da video e fragranze di bergamotto. Ha ascoltato e osservato la storia di questo prodotto attraverso una meravigliosa mostra, e ha avuto l’onore di tagliare la torta insieme ai pasticceri reggini, veri protagonisti della giornata.
Un clima di condivisione e partecipazione ha coinvolto il Consorzio di Tutela del Bergamotto e tutte le associazioni territoriali, oltre alla Città Metropolitana e al Comune, tutti co-protagonisti dell’evento. Ogni angolo del maestoso maniero profumava intensamente di bergamotto, dall’entrata colorata ai piani superiori. La città era in fermento, con l’attesa che cresceva per i discorsi e le degustazioni. Il talk con i cinque chef stellati ha registrato un sold-out immediato.
Nel frattempo, domani, venerdì 27 ottobre, sono attesi ospiti di rilievo per Bergarè, tra cui Luciano Pignataro, il celebre giornalista de Il Mattino, noto come uno dei più grandi narratori dell’enogastronomia del Sud Italia. Seguono Marco Colognese, stimato food writer e critico enogastronomico, e Giuseppe, conosciuto come Peppone, Calabrese, presentatore, giornalista, conduttore di Linea Verde su Rai 1, nonché ristoratore. Durante il talk, si discuterà della comunicazione enogastronomica e del connubio tra prodotto e territorio, coinvolgendo i presenti in un dialogo animato e stimolante.
La giornata culminerà con un concerto gratuito del gruppo musicale “Sugar Free” alle 21:30 in Piazza Castello, promettendo un momento di spensieratezza e gioia per tutti i presenti. L’atmosfera vibrante e l’entusiasmo contagioso di Bergarè si fanno sempre più avvolgenti, promettendo una seconda edizione indimenticabile e ricca di esperienze sensoriali uniche.
