Il maestro gelatiere Francesco Mastroianni porta il Tartufo di Pizzo al Sigep World di Rimini, celebrando l’eccellenza gastronomica calabrese con due prestigiosi appuntamenti
Dal 18 al 22 gennaio 2025, il Sigep World di Rimini diventerà il palcoscenico ideale per l’eccellenza gastronomica calabrese, con il maestro gelatiere Francesco Mastroianni a portare il Tartufo di Pizzo nel cuore di uno degli eventi più importanti per il settore dolciario e gelatiero. Mastroianni, titolare delle gelaterie e pasticcerie Casa Mastroianni di Lamezia Terme, si esibirà in due vetrine prestigiose: quella della Regione Calabria e quella di APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, sotto la guida del maestro pasticcere Iginio Massari.
Famoso per il suo talento nell’arte gelatiera, Mastroianni rappresenta un pilastro della tradizione italiana nel mondo del gelato. La sua partecipazione al Sigep World non è solo un’occasione di visibilità, ma anche una grande opportunità per far conoscere a livello internazionale una delle specialità più iconiche della Calabria: il Tartufo di Pizzo, un gelato che unisce passione, tradizione e innovazione.
Il primo appuntamento con il maestro Mastroianni sarà sabato 18 gennaio, dalle 14:30 alle 15:00, presso lo stand della Regione Calabria, situato nel padiglione A1 (stand 135). In questa occasione, il maestro presenterà il Tartufo di Pizzo, simbolo di un territorio e di una cultura gastronomica unici. Successivamente, Mastroianni sarà ospite dell’APEI in due appuntamenti di grande rilievo: lunedì 20 gennaio alle 16:30 e martedì 21 gennaio alle 15:00, presso lo stand dell’associazione (Padiglione Hall Sud, stand 43), dove il Tartufo di Pizzo verrà celebrato come un’icona della pasticceria e del gelato italiani.
La partecipazione al Sigep World rappresenta per Mastroianni un prestigioso riconoscimento del suo impegno nel mondo del gelato e una vetrina imperdibile per diffondere la qualità e la cultura gastronomica della Calabria su scala internazionale. Con il Tartufo di Pizzo, Mastroianni conferma ancora una volta il suo ruolo di ambasciatore dell’eccellenza calabrese nel panorama culinario mondiale.
