L’edizione 2024 del Fichi Festival, organizzata dal consorzio di tutela fichi di cosenza dop, mette in luce le attività scientifiche e le nuove opportunità di promozione del fico dop
Dal 19 al 21 settembre, Cosenza ospiterà il Fichi Festival 2024, un evento imperdibile dedicato al fico di Cosenza DOP. Organizzato dal Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza DOP, quest’edizione si presenta come una celebrazione vibrante e multifacetica del frutto simbolo della regione.
Il festival inizierà giovedì 19 settembre con un convegno presso la Camera di Commercio di Cosenza, incentrato sulla qualità del materiale di propagazione del fico. Il giorno successivo, venerdì 20, la Provincia di Cosenza sarà il palcoscenico di un confronto sulle innovazioni nella filiera dei Fichi di Cosenza DOP, a cura dell’Accademia dei Georgofili.
Nel pomeriggio di venerdì, si terrà un press tour tra le aziende della filiera dei Fichi di Cosenza DOP, con la partecipazione di Gioacchino Bonsignore, giornalista e caporedattore della rubrica “Gusto” del TG5. La giornata di sabato 21 settembre culminerà presso Villa Rendano con show cooking, degustazioni e presentazioni di ricette innovative. La chiusura del festival vedrà un convegno sulle prospettive future dei Fichi di Cosenza DOP, con interventi di rilievo come il Presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto, e l’Assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo.
Il tema centrale di quest’anno sarà l’approfondimento delle attività scientifiche promosse dal Consorzio di Tutela, con focus sulle nuove strategie di promozione e commercializzazione del fico. Due dei tre giorni del festival saranno dedicati a convegni che presenteranno i risultati delle ricerche agronomiche, sostenute da enti istituzionali del settore agricolo.
Un’importante novità è la collaborazione con l’Accademia dei Georgofili, una delle istituzioni scientifiche agronomiche più prestigiose d’Italia, che conferisce ulteriore prestigio all’evento. Inoltre, il Consorzio ha avviato una collaborazione di co-marketing con Aeroitalia, che da settembre offrirà i Fichi di Cosenza DOP in confezioni monoporzione sui suoi voli, promuovendo le eccellenze italiane a livello internazionale.
Non mancheranno le presenze di vecchi amici, come Gioacchino Bonsignore, e nuovi partner come il Food Innovator Paolo Caridi, che presenterà prodotti innovativi a base di fico. La FISAR Cosenza (Federazione Italiana Sommelier) e lo Chef Emanuele Lecce arricchiranno ulteriormente il programma con la loro partecipazione.
Il Fichi Festival 2024 rappresenta un’opportunità straordinaria per celebrare e valorizzare il fico di Cosenza DOP, non solo come prodotto tradizionale ma anche come simbolo di innovazione e crescita economica per il territorio. Con un programma così variegato e un supporto istituzionale di alto livello, il festival promette di essere un successo che mette in luce il valore del fico e l’impegno del Consorzio nel promuovere l’eccellenza agricola calabrese.
