Gelato artigianale: un viaggio di gusto e cultura a Mandatoriccio

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Mandatoriccio celebra la terza edizione del gelato day, promuovendo il gusto autentico e la salute dei bambini attraverso il gelato artigianale italiano, senza coloranti né conservanti

MANDATORICCIO (CS), 23 APR 2024 – Il 24 marzo di ogni anno, l’Europa celebra la sua passione per il gelato artigianale, un’istituzione culinaria che incarna l’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare. Questa iniziativa, promossa dal Parlamento Europeo, mira a valorizzare i prodotti lattiero-caseari freschi, sottolineando il ruolo fondamentale che il gelato artigianale gioca nel panorama agro-alimentare dei singoli stati membri.

Quest’anno la celebrazione ha preso una piega diversa. A causa dell’incrocio con la Domenica delle Palme, l’Associazione Calabria Excellent ETS ha posticipato i festeggiamenti al 22 aprile 2024, coinvolgendo attivamente i bambini delle scuole elementari e medie dell’Istituto Comprensivo di Mandatoriccio, nella provincia di Cosenza, per il terzo anno consecutivo.

L’evento ha visto la partecipazione di figure di spicco, tra cui l’Ing. Fabio Pugliese, presidente dell’Associazione Calabria Excellent ETS, il Dirigente Scolastico Prof.ssa Mirella Pacifico, il Sindaco di Mandatoriccio Aldo Grispino, il rinomato Maestro Gelatiere Luigi Fortino e il Senatore Ernesto Rapani.

Ai bambini è stato distribuito un flyer informativo, fronte-retro, dedicato alla promozione della Giornata Europea del Gelato Artigianale e ai suoi benefici per la salute. Sul retro del flyer, è stata inclusa un’area ritagliabile contenente un voucher omaggio per un gelato artigianale, spendibile presso una delle tre sedi delle gelaterie Fortino a Cariati (CS) e Cirò Marina (KR). Questa iniziativa non è stata limitata solo agli studenti di Mandatoriccio, ma è stata estesa anche alle scuole elementari e medie di Cariati.

Durante gli interventi, il Sindaco di Mandatoriccio ha sottolineato l’importanza dell’alimentazione sana, mentre il Senatore Rapani ha enfatizzato la necessità di difendere i prodotti italiani e la cultura alimentare genuina. Il Dirigente Scolastico Prof.ssa Mirella Pacifico ha evidenziato il valore dell’artigianalità nei prodotti alimentari, mentre il presidente dell’Associazione Calabria Excellent ETS ha ricordato il riconoscimento istituzionale del gelato artigianale da parte del Parlamento Europeo.

Il rinomato Maestro Gelatiere Luigi Fortino ha condiviso la sua gioia nel festeggiare il Gelato Day con i bambini di Mandatoriccio, sottolineando che il gelato è il prodotto preferito dai più piccoli. Infine, l’Ing. Fabio Pugliese ha svolto un ruolo chiave nell’educare i bambini sui benefici e sulle proprietà del gelato artigianale, evidenziando la sua bontà, genuinità e salubrità rispetto alle controparti confezionate.

L’Associazione Calabria Excellent ETS e l’Antica Gelateria Fortino di Cariati si sono distinte come pionieri nel celebrare il Gelato Day in Calabria. Questa tradizione, alla sua terza edizione, ha visto un incremento costante di partecipanti. L’anno precedente, l’Antica Gelateria Fortino ha distribuito oltre 800 gelati gratuiti grazie al voucher omaggio presente sul flyer. Quest’anno, con l’unione dei bambini di Cariati e Mandatoriccio, si prevede di superare quota 1.000, offrendo un’esperienza unica per comprendere e apprezzare la qualità del gelato artigianale italiano, privo di coloranti, conservanti e altri additivi nocivi per la salute.

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