Con oltre 25.000 presenze, l’International Street Food ha trasformato Catanzaro in un punto di incontro globale per i buongustai, promuovendo la cultura culinaria internazionale
La prima tappa calabrese dell’International Street Food, organizzata da AIRS di Confartigianato Imprese, si è conclusa con un eccezionale successo, registrando una partecipazione di circa 25.000 persone. L’evento, che ha coinciso con la festa del Santo Patrono San Vitaliano, ha visto la partecipazione di diciotto stand gastronomici provenienti da diverse parti del mondo, trasformando il capoluogo calabrese in un palcoscenico di sapori globali.
Silvano Barbalace, segretario regionale di Confartigianato Imprese Calabria, ha sottolineato l’importanza dell’evento, evidenziando come l’iniziativa abbia contribuito significativamente all’afflusso di visitatori. “Abbiamo accolto con entusiasmo la proposta dell’assessore Borelli di ospitare l’International Street Food in occasione della festa di San Vitaliano – ha dichiarato Barbalace. – La nostra partecipazione ha permesso alla città non solo di offrire un’ampia gamma di specialità culinarie, ma anche di riscoprire le sue bellezze e tradizioni. È stata un’occasione imperdibile per le imprese locali, che hanno potuto beneficiare di una straordinaria visibilità e ottenere risultati significativi”.
Alfredo Orofino, presidente di AIRS di Confartigianato, ha elogiato la scelta di tenere l’evento nel cuore di Catanzaro piuttosto che nelle località costiere tradizionali. “Organizzare l’International Street Food in città è stata una vera scommessa, ma siamo felici di constatare che è stata una scelta vincente per tutti: operatori, amministrazione comunale e comunità – ha affermato Orofino. – Il successo di questa manifestazione conferma l’efficacia della nostra decisione”.
L’evento ha inoltre celebrato i venti anni di attività di Catanzaroinforma.it, che ha organizzato la terza serata del festival, offrendo al pubblico anche un concerto degli Adika Pongo, apprezzato da tutti i partecipanti.
L’International Street Food non si ferma qui: il tour prosegue ad agosto con una serie di appuntamenti che porteranno l’evento in diverse località calabresi, tra cui Capo Vaticano, Crotone, Paola e Siderno, promettendo altre giornate all’insegna della gastronomia internazionale e del divertimento.
