Cedro di Santa Maria del Cedro: l’icona dell’eccellenza ortofrutticola calabrese risplende a MacFrut Rimini 2024, portando avanti una storia di innovazione, e valorizzazione del territorio
L’ evento internazionale dedicato ai prodotti ortofrutticoli, MacFrut, che si terrà a Rimini dall’8 al 10 maggio 2024, vedrà la partecipazione del Consorzio del Cedro di Calabria. Con oltre 1400 espositori provenienti da tutto il globo, il Consorzio presenterà i risultati delle proprie iniziative mirate a promuovere e valorizzare la filiera cedricola calabrese.
Dopo il successo ottenuto a Berlino, l’entusiasmo per questa importante vetrina è palpabile, poiché offre l’opportunità di promuovere sia il cedro fresco che quello trasformato, aprendo nuovi orizzonti di mercato. La diversificazione della gamma di prodotti si è rivelata cruciale, permettendo di individuare nuovi segmenti di mercato in base alle preferenze dei consumatori.
In collaborazione con istituzioni di ricerca come il CNR-ISPA di Bari, il laboratorio QUASIORA dell’UNICAL e i produttori locali, sotto l’egida del Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, sono stati avviati importanti progetti di ricerca quali “INNOCEDRO” e “CEDROTRACK”. Questi progetti mirano a migliorare la qualità delle produzioni e a consolidare l’immagine del Cedro di Santa Maria del Cedro a livello internazionale. Inoltre, nel quadro del Piano di Azione Locale 2014-2020, si inserisce il progetto della “Via del Cedro” (Mis 16.3.1 GAL Riviera dei Cedri), che promuove la cooperazione tra operatori locali e la valorizzazione del territorio attraverso il Cedro come elemento identitario.
I successi finora ottenuti sono il risultato di una visione condivisa con figure chiave come il Presidente della Giunta Regionale della Calabria, Roberto Occhiuto, l’Assessore alle Politiche Agricole, Gianluca Gallo, e il Delegato della sezione di Palmi della Comunità Ebraica di Napoli, Roque Pugliese. Questi attori hanno svolto un ruolo fondamentale nel supportare e indirizzare le iniziative volte al consolidamento dell’universalità del Cedro di Santa Maria del Cedro e al raggiungimento di obiettivi comuni di sviluppo sostenibile e valorizzazione del territorio. Grazie a queste collaborazioni, è stato possibile promuovere non solo l’aspetto produttivo, ma anche la salvaguardia del paesaggio rurale della Riviera dei Cedri e del Cedro stesso, recentemente insignito della denominazione DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Si confida che queste attività collaborative favoriranno la penetrazione del prodotto sui mercati nazionali e internazionali, oltre alla diversificazione dei prodotti a base di Cedro, offrendo importanti opportunità di crescita economica e sociale per l’intera regione calabrese.
L’invito è aperto a visitare lo stand del Consorzio del Cedro di Calabria a MacFrut, dove sarà possibile scoprire le caratteristiche distintive dei prodotti e conoscere le iniziative a sostegno dei cedricoltori, della filiera e degli operatori del settore, nonché di quelli correlati, come il turismo, la cultura e l’enogastronomia tipica.
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