Olio di Calabria IGP: presentato a roma il nuovo contrassegno e qr code per assicurare tracciabilità, qualità e protezione dei consumatori nella lotta contro le contraffazioni
Un ulteriore passo avanti verso la tutela della qualità e dell’autenticità dell’Olio di Calabria IGP. Nella cornice del Museo della Zecca a Roma, è stato ufficialmente presentato il nuovo accordo tra l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato e il Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell’Olio di Calabria IGP, finalizzato a rafforzare la tracciabilità del celebre olio calabrese.
Ogni bottiglia d’olio avrà un “nome e cognome” grazie a un contrassegno numerato univocamente e dotato di QR code. Questo nuovo sistema consentirà ai consumatori di accedere facilmente, tramite smartphone, a una piattaforma informativa che garantisce la certificazione del prodotto e combatte le contraffazioni. Il progetto è stato descritto come un “passaggio storico” per la salvaguardia e la promozione di uno dei marchi più prestigiosi della regione Calabria.
Il nuovo accordo, infatti, è frutto della cooperazione tra il Consorzio, il Poligrafico dello Stato e l’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari). La collaborazione mira a proteggere i consumatori e a rafforzare le misure di controllo, contribuendo a garantire la qualità dell’Olio di Calabria IGP, già riconosciuto a livello europeo.
Francesco Soro, Amministratore Delegato dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, ha sottolineato l’importanza dell’iniziativa: “Il nostro obiettivo è garantire che ogni bottiglia di Olio di Calabria IGP sia certificata e sicura per i consumatori. Questo accordo rappresenta un impegno concreto verso la qualità e la trasparenza“. Gli fa eco Felice Assenza, Capo dell’ICQRF, evidenziando come il sistema migliorerà sia la garanzia per i consumatori che l’efficacia dei controlli da parte del Dipartimento.
Massimino Magliocchi, Presidente del Consorzio, ha espresso soddisfazione per il passo avanti compiuto, dichiarando che questo strumento “rappresenta una marcia in più per tutti i produttori calabresi” e una tutela fondamentale per il consumatore finale. Anche il Direttore del Consorzio, Giuseppe Perri, ha espresso piena soddisfazione, ricordando che l’Olio di Calabria IGP è tra i primi prodotti in Italia a beneficiare di questo sistema di tracciabilità, insieme al Cioccolato di Modica e all’Aceto Balsamico di Modena.
Il contrassegno, realizzato con una grafica specifica e dotato di elementi di sicurezza simili a quelli usati per le banconote, garantirà un’informazione completa e trasparente, contribuendo a promuovere l’autentico Made in Italy e a contrastare le frodi nel settore agroalimentare. Questa innovazione segna l’inizio di una nuova stagione per i prodotti italiani d’eccellenza, rafforzando il legame tra qualità, tradizione e innovazione tecnologica.
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