Sagra della Patata della Sila: un inno ai sapori e alle tradizioni
Dal 1 al 3 settembre, gli splendidi paesaggi di Lagarò Lupinacci, all’interno del comune di Celico, diventeranno il palcoscenico per la ventunesima edizione della rinomata Sagra della Patata. Questo eccezionale evento, dedicato all’enogastronomia e alla celebrazione della prelibata patata della Sila, si presenta come un’opportunità unica per immergersi nei sapori e nelle tradizioni di questo ortaggio, apprezzato e gustato in ogni angolo del mondo.
Il protagonista indiscusso sarà la patata silana, che verrà presentata in una miriade di declinazioni culinarie, rivelando tutta la sua versatilità e il suo ruolo centrale nella cucina locale. Tra le prelibatezze proposte, spiccano le celebri patate ‘mpacchiuse con la dolce cipolla rossa di Tropea, che creano un equilibrio di sapori unico e irripetibile. Ma non è finita qui: le patate si trasformeranno anche in squisiti piatti in abbinamento al pregiato caciocavallo Silano, regalando un’esperienza gastronomica che incanterà persino i palati più esigenti.
Oltre all’ampia gamma di prelibatezze offerte dagli stand gastronomici, i visitatori potranno immergersi in un’avventura culinaria guidata dalle degustazioni, disponibili durante tutti e tre i giorni a partire dalle 10:00. Tuttavia, la Sagra della Patata è molto più di un semplice festival culinario. È anche un’esperienza coinvolgente ricca di intrattenimento e musica. I concerti di artisti di fama e gli spettacoli di musica popolare regaleranno momenti di gioia e divertimento, aggiungendo una dimensione festosa a questa celebrazione autentica.
L’organizzazione della sagra è affidata all’entusiastica collaborazione tra l’Associazione Culturale Gente di Lagarò e il Comune di Celico. Questo impegno collettivo testimonia l’importanza di preservare e condividere le tradizioni locali, creando un legame indissolubile tra il passato e il presente. La Sagra della Patata non è solo un’occasione per deliziare il palato, ma anche un modo straordinario per esplorare la bellezza e l’autenticità della regione della Sila, situata a pochi chilometri da Camigliatello.
