Un successo che riempie i tavoli: Montauro e l’international Street Food
In un trionfale trittico di giornate, l’evento di Montauro ha dimostrato di essere molto più di una semplice tappa, attirando oltre diecimila visitatori. Roberto Talarico, visionario promotore turistico dell’area catanzarese, può vantarsi di aver vinto un’altra scommessa nel suo curriculum. Dal 21 al 23 agosto, il lungomare di Montauro si è trasformato nella cornice di un’esperienza culinaria senza eguali grazie alla VII Edizione dell’International Street Food, una manifestazione che ha raggiunto vette di grandezza sotto la guida di Alfredo Sessa, trasformandosi nel giro di pochi anni nella più prestigiosa iniziativa di questo genere in Italia.
La settantatreesima tappa di questo straordinario viaggio enogastronomico attraverso il Bel Paese ha segnato un nuovo record di partecipazione, portando enorme gioia all’Amministrazione Comunale di Montauro. Il sindaco Giancarlo Cerullo e il Direttore Generale della Confartigianato Calabria, il proattivo Dottor Silvano Barbalace, hanno sostenuto con entusiasmo l’iniziativa che ha coinvolto l’intero territorio regionale calabrese grazie all’impegno dell’AICRS (Associazione Italiana Ristoratori da Strada).
L’evento ha visto un’ampia flotta di food truck offrire prelibatezze di cibo da strada che hanno affascinato i visitatori. Questi ultimi non sono stati soltanto attratti dai prodotti tipici provenienti dalle diverse regioni italiane, ma anche da delizie culinarie provenienti da ogni angolo del mondo. Tra le prelibatezze offerte spiccavano la vivacità della cucina messicana, il gusto del pulled pork, i raffinati panini gourmet al polipo, gli hamburger di Angus, Fassona e Chianina, gli irresistibili arrosticini abruzzesi, l’irresistibile carne argentina, la raffinatezza della cucina siciliana e il richiamo delle alette di pollo all’americana. Tutto ciò è stato accompagnato da una selezione di birre provenienti dai più rinomati birrifici artigianali italiani, europei e internazionali, completando l’esperienza gastronomica con sfumature di gusto uniche.
Il successo dell’evento si è esteso anche agli operatori economici locali, che hanno registrato il tutto esaurito persino nei ristoranti e nelle pizzerie lungo il lungomare di Montauro. L’International Street Food non ha solo offerto un’eccezionale festa culinaria, ma ha anche arricchito l’estate dei vacanzieri provenienti dal centro della provincia di Catanzaro. Negli ultimi anni, questa zona è emersa come autentico faro nel panorama turistico calabrese, rendendo Montauro un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della buona cucina italiana e internazionale.
