Con la finedell’Epifania, un italiano su tre si prepara a rimettersi in forma dopo settimane di abbuffate, con l’obiettivo di smaltire i chili accumulati
Dopo la tradizionale celebrazione dell’Epifania, cala il sipario sulle festività natalizie. Dopo settimane di pranzi abbondanti e cenoni ricchi di sapori, per molti italiani è tempo di affrontare un’altra sfida: quella con la bilancia. Secondo un’indagine condotta da Coldiretti, un italiano su tre si prepara ad abbracciare un regime alimentare più sobrio per smaltire i chili di troppo accumulati durante le festività.
Il periodo natalizio si è rivelato un trionfo per la cucina tradizionale, ma anche per il conteggio calorico: gli italiani hanno consumato una media di oltre 3.000 calorie al giorno. Lasagne, arrosti, cotechino, lenticchie e una vasta gamma di dolci regionali, come panettone, pandoro e torrone, hanno dominato le tavole, spesso accompagnati da vini e spumanti.
L’indagine di Coldiretti evidenzia un aumento di peso medio di due-tre chili per persona, sottolineando come le ricche tradizioni culinarie natalizie, pur rappresentando un patrimonio culturale irrinunciabile, abbiano lasciato il segno sulla forma fisica di molti italiani.
Con la conclusione delle feste, torna protagonista la voglia di benessere. Tra i principali buoni propositi per il 2025 emergono il ritorno alla dieta mediterranea, l’iscrizione in palestra e una maggiore attenzione alla qualità dei cibi.
Frutta, verdura, legumi e cereali integrali saranno i nuovi protagonisti delle tavole nei prossimi mesi, secondo Coldiretti, che invita a privilegiare prodotti di stagione e a chilometro zero. Una scelta che, oltre a favorire la salute, sostiene anche l’economia agricola locale.
Gli esperti mettono in guardia contro le diete drastiche, che rischiano di essere inefficaci e dannose. La nutrizionista Silvia Bruni ricorda l’importanza di adottare un piano graduale e bilanciato: “Ridurre le porzioni, aumentare l’attività fisica e mantenere un’adeguata idratazione sono passi fondamentali. Il corpo ha bisogno di tempo per ritrovare il suo equilibrio, soprattutto dopo un periodo di eccessi”.
Le festività non lasciano solo ricordi nei cuori, ma anche qualche chilo sui fianchi. Tuttavia, con impegno e attenzione, è possibile ritrovare la forma fisica senza rinunciare al piacere della buona cucina.
Mentre le luci di Natale si spengono, per molti italiani si accende una nuova sfida: quella di un 2025 all’insegna della salute e del benessere.
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